Dalgona Candy tu Apa?

 Ditulis oleh : Marhaini Zainal 

Kalau korang perasan kan, dekat sosial media ada satu jenis gula-gula yang tengah viral.

Haa dah boleh agak kan? Itupun kalau korang layan satu kdrama ni yang tengah popular. Penangan Squid Game. Kalau korang belum tengok lagi, pergi cepat-cepat tengok kat Netflix.

Squid Game adalah drama televisyen survival Korea Selatan yang disiarkan dan diarahkan oleh Hwang Dong-hyuk. Siri sembilan episod, yang dibintangi oleh Lee Jung-jae, Park Hae-soo dan Wi Ha-joon, menceritakan kisah sekumpulan orang yang mempertaruhkan nyawa mereka dalam permainan bertahan misteri dengan hadiah .6 45.6 bilion. (Wikipedia)

Ok berbalik pada topik Dalgona Candy ni. Ia merupakan makanan street food popular Korea sekitar tahun 1970 dan 1980. Walaupun gula-gula ni dah lama wujud, tetapi kewujudannya masih ada lagi sehingga kini.

Gula-gula ni dibuat dengan gula perang yang dicairkan diatas api dan ditambah dengan serbuk Soda Penaik (Baking Soda).  Seterusnya dituang pada permukaan rata, dileperkan ditekap dengan acuan berbentuk dan dibiarkan mengeras.

Dekat Korea, mission untuk makan Dalgona Candy adalah dengan makan gula-gula yang berada di tepi bentuk yang telah ditekap tanpa memecahkan bentuk yang ditekap. Kalau berjaya kekalkan bentuk yang ditengah tu, kebiasaanya penjual akan memberi Dalgona Candy baharu dengan percuma.